Nouvelle semaine, tres excitante !
Lundi, je me reveille tot malgré une nuit plus qu'agitee: l'alarme stridente a incendie a retenti pendant au moins 20 minutes dans notre immeuble a deux heures trente du matin. Comme elle ne peut etre éteinte que par les pompiers, il faut attendre qu'ils arrivent. Evidemment, il n'y avait pas d'incendie, mais certainement des petits rigolos ou drogues qui l'ont actionnée (Je doute qu' a 2.30h du matin, quelqu'un ait fait bruler sa cuisinière ou son four, qui sont les accidents qui arrivent parfois). Je suis sur le pont tot, et recois deux nouveaux assignements. Je suis tellement sous l'eau et en retard, que je ne sais plus ou j'en suis. Nous avons une dead line qui arrive le 20 et ma boss me contacte d'Europe. Je ne peux plus fournir. Je n'y arrive plus. Je travaille toute la journee jusqu'a 6 h, en essayant de planifier tout ca, mais je me sens larguée. Cela me déprime profondément du coup et je passe une terrible journee, alors que j'étais deja tellement dans l'esprit de la fete et que la journee était belle. J'ai beau tourner dans tous les sens, je ne sais plus quoi faire... Du coup, aucune motivation le soir pour refaire des petits fours ou commencer mes salades cuites. On verra demain soir. Il me faut trouver une motivation pour continuer.
Mardi, le temps est superbe. C'est mon dernier jour de boulot de la semaine et je m'en réjouis tres fort. Comme Delmy est a la maison pour le menage, je file sur le campus. Ma journee est bien meilleure que la veille et je travaille d'arrache-pied pour avancer. Contente de la tache accomplie et de voir mes collègues sur place, ce qui me motive et m'aide a me remonter le moral. Apres tout, tout le monde est dans la meme galère ! Au moment du lunch, je descends a la cafeteria pour acheter mon dernier wrap au thon de la saison. Le soleil est éclatant, le ciel tout bleu et il fait assez bon pour un premier lunch dans le jardin sous les magnolias géants ! Je savoure ce moment... Enfin l'heure arrive de plier bagage et je ressors sur le parking déserte alors que le soleil decline a l'horizon. Les bois alentours ont retrouve leur magie. Killer Queen brille au centre. Je repars en traversant les faubourgs, prenant le beltway avec cette vue exceptionnelle du soir sur le temple Mormon. Je me sens légère et j'ai deja totalement déconnecté du monde du travail. Je parque KQ juste devant la porte et remonte. Delmy a fait du bon boulot et la maison est super propre, ce qui me réjouis. Ca sent bon! Je commence par ranger et sortir enfin toute la vaisselle de Pâque et ranger le reste dans mon placard d'entrée qui est vendu pendant la fete. Puis je prepare et avale le dernier repas de Hametz (produits leves) en faisant attention de ne pas tout mélanger. Je nettoie bien ensuite, et prepare mes 10 petits paquets de miettes de pain pour la recherche du hametz, bedikats hametz, qui est une tradition amusante ou l'on depose une dizaine de petits morceaux de pain dans les coins de la maison, puis on éteint et a l'aide d'une bougie, une plume et une cuillère en bois, on part a la recherche de ces miettes que l'on rassemble pour les faire disparaitre en les brulant le lendemain matin. Je trouve cela tres drôle et me plie a cette tradition avec amusement. Lilah est perplexe et me regarde avec beaucoup d'intérêt. J'ai toujours peur qu'elle joue avec les petits ballots ! mais non, elle se contente de me suivre des yeux de son perchoir. La tache accomplie, je termine par la priere de clôture. Il se fait tard car il faut attendre la nuit pour commencer la recherche. Mes fenêtres sont ouvertes sur la douceur de cette soiree. Je decide de me lancer dans les petits fours aux amandes et ferais les salades cuites demain matin. Tout est rondement mené, l'odeur qui arrive a mes narines est tres agréable: je mets de l'eau de fleur d'oranger dedans et ils sont délicieux. Je les laisse refroidir, puis les range dans une boite en bois spécial Passover. Je prepare egalement mes bougeoirs pour les bougies de la fete dans le salon, ce ne sera plus a faire: bougie artisanales a la cire d'abeille, deux pour chaque femme) Le temps de prendre ma douche, me voila au lit satisfaite du travail accompli. La météo nous prévoit une belle semaine...
Mercredi, ma journee commence tot avec le soleil qui perce mes persiennes. Il fait un journée splendide et la temperature prévue est 30 C ! Je bondis du lit et ouvre toutes mes fenêtres en grand pour laisser entrer le flot. Je suis d'une humeur extraordinaire. Je discute tout au long de ma journee avec ma famille et mes amis, envoyant des photos de l'état d'avancée de mes taches culinaires.... Je demarre par un bon cafe, puis me lance dans la disparition du hametz de la bedika dans mon évier en inox, recouvert d'aluminium, ou je brule mes derniers petits morceaux de pain en faisant une priere. Puis j'ebouillante toutes les surfaces qui sont kasherisees. Voila, nous sommes dans le no man's land avant la fete: on ne peut plus manger de hametz, mais pas encore de matza avant le soir. Le repas de midi se compose donc d'une grosse et belle salade avec des pommes de terre et oeufs durs. Apres mon cafe, je me lance de suite dans la confection des salades cuites: artichauts a la harissa, makbuba, salade d'oeufs, puis j'enchaine avec la matzo ball soup, les asperges, et la marinade pour le rôti de boeuf (en fait, c'est un brisket, boeuf marine recette juive). Les cuissons prennent un temps fou. Je nettoie aussi du persil, de l'ail et du coriandre frais pour les salades fraiches que je ferais demain. Je prepare egalement mon harrosset maison, a base de dattes, figues, noix et jus de raisin. Je me sens fatiguée et commence a avoir cette douleur lancinante dans le dos. Je dois m'allonger un moment. Couper et nettoyer des légumes frais est un travail de force. L'heure tourne et j'essaie de programmer. Apres un peu de repos, je dresse ma table pour la fete, et decide de sortir chercher du lierre pour la deco. Le quartier est fleuri et agréable et il fait une chaleur a crever ! La temperature montera finalement jusqu'a 31C ces deux jours de fete. Je ramasse mon lierre et quelques branchages de fleurs roses et remonte faire un superbe bouquet que je mets dans un vase en argent. Je suis tres contente du résultat. Je me rallonge un moment pour me reposer avant ce soir et somnole une bonne heure. Lorsque je me reveille, il me faut me preparer. Douche, maquillage. Je suis anxieuse de savoir si je rentre encore dans ma robe beige de fete, Je mets une culotte haute de contention (style "gaine") et enfile ma robe... que j'arrive a fermer. Je mets mes stilettos nude et une parure de perles. Je suis prête et contente du résultat. Je récupère le bouquet pour Denise qui est ravissant, des chocolats et du vin et me voila partie avec mes lunettes de soleil RL. Il fait encore jour dehors et la température est extrêmement élevée. Je n'ai ni manteau ni collants et j'ai chaud. Je file a travers la capitale qui buzz d'activité a cette heure avec ce temps: tous les cafes, les terrasses, restaurants, les parks sont bondes ! Une soiree merveilleuse pour sortir. Je me dirige vers le convention center downtown, et me gare devant la porte de Warren et Denise ou il y a juste une place. Heureusement, parcequ'avec mes talons, je n'auras meme pas marche un block ! Ils ont la clim dans le hall, c'est agréable. Je suis a l'heure et retrouve Denise et Warren, et leurs invites qui arrivent au fur et a mesure. Je ne suis pas une big fan de leurs fréquentations, mais essaie d'en tirer le meilleur (ce qui n'est pas toujours simple). Il y a la cependant le minister of diplomatic relations de l'ambassade d'Israel, une Israélienne adorable et nous cliquons de suite, nous asseyons a cote et discutons ensemble toute la soiree. Outre le fait qu'humainement nous sommes sur la meme longue d'onde, elle sera un sérieux appuis pour mon depart vers Israel. Elle sera le prochain ambassadeur d'Israel dans un pays de l'est. Tres chouette rencontre, elle se propose meme de me raccompagner avec la voiture officielle ! Mais j'ai KQ et c'est bien comme ca. La soiree se passe tres bien, nous sortons d'Egypte et traversons la mer rouge a vive allure, je dirais meme a la vitesse de la lumière et tout le monde se concentre ensuite sur la cuisine absolument délicieuse de Denise. Je dois dire que je suis un peu dépitée de découvrir que nous avons absolument le meme menu ! Bien sur, tout le monde mange et bois beaucoup trop ! (la tradition est un minimum de 4 verres de vin). Warren semble au bord de collapsing... Enfin, nous levons tous le camps il est pres de minuit. La soiree fut belle et agréable. Je ressors dans la nuit chaude et étoilée. Je conduis un peu trop vite pour rentrer, mais gare KQ sans encombres, a deux blocks de la maison car il n'y a plus une seule place dans mon quartier a cette heure ! démaquillée, brossage de dents, douche et dodo ! Quelle journee !
Jeudi matin, je suis réveillée assez tot malgré l'heure tardive a laquelle je me suis couchée. Je me leve vers 9h, prepare un bon cafe, puis me prepare. Je suis motivée pour aller a la synagogue et le temps est magnifique. Il fait d'ailleurs beaucoup trop chaud, une chaleur lourde d'ete. Je renfile la meme tenue et chausse mes lunettes de soleil marrons RL, puis file jusqu'a Dupont Circle. A nouveau, la ville est animée sous le soleil. Je me gare facilement dans une rue adjacente et arrive a la synagogue tot. Il n'y a pas une seule femme, et peu d'hommes. Je m'en fiche car je ne viens pas pour socialiser et discuter, mais pour prier. Je m'installe et me mets a l'aise. Il y a la clim, ce qui est tres agréable. Le petit noyau Chabad conduit la priere et tout est meaningfull. J'aime les chants et participe au maximum. Le pere de mon Rabbin actuel, le Rav Shemtov, et le descendant spirituel du Rebbe est la et fait le discours apres la lecture de la Torah. Son discours est court, mais tellement percutant, sur le moment présent que nous vivons, pour nous mais aussi pour tous ceux qui ne sont plus la pour le vivre. Nous ne sommes ni dans le passe, ni dans le futur, mais dans notre réalité. Quelques femmes sont arrivées a la fin, nous sommes 5 et quelques hommes ont rejoints le quorum. Nous terminons par un kiddush en petit comite, puis je repars dans le soleil éclatant: il me faut terminer mes préparatifs pour ce soir. Rentrée pour une assiette de salades, je decide de faire une petite sieste avant, pour tenir jusque tard ce soir et je m'endors bien sur. Lorsque je me reveille, le temps s'est couvert et il fait tres lourd. Le ciel est bas et charge de gros nuages. Je demarre mes salades fraiches, rape du kolrabi a la main, coupe de la romaine, des avocats, concombres et tomates, betteraves, des petits oignons et du persil et assaisonne une large quantité de délices avec de l'ail et des épices. Je goutte, tout est délicieux. Mes salades cuites sont tres piquantes cependant. Je prepare ensuite les pommes de terre: alternance de tranches de patate douce et pomme de terre, bien assaisonnées avec du romarin et de l'huile d'olive, puis enfourne mon brisket qui a marine depuis hier. Je prepare enfin le plateau du Seder, lave la romaine, céleri et persil, mets du horseradish (je ne sais pas traduire) et recouvre le tout avec les matzot shemourot (faites a la main en Israel). Je transpire et dégouline littéralement ! Le ciel noir éclate enfin, il fait un gros orage et des trombes d'eau s'abattent sur la ville: je suis contente car c'est la saison des pollens et les voitures sont recouvertes de cette fine couche jaune irrespirable. Au moins, ca va laver tout ca et rafraichir un peu l'atmosphère étouffante. Je file sous ma douche il se fait bien tard, et je suis a peine habillée de ma gandoura brodée que mes premier hotes arrivent ! Sofia a apporte un vin cuvée spéciale Francaise dans une magnifique boite noire et rouge. Denise a apporte des tulipes et une orchidée pour l'anniversaire de Mamita, des chocolats et du vin. Nous démarrons le récit de la sortie d'Egypte, mais comme c'est moi qui reçoit, nous allons a une allure raisonnable avec explications, lectures, traductions (hébreu-anglais) et surtout chants. Nous ne passons aucun paragraphe, et finissions le tout par les deux chants traditionnels (mi yodeah and 'had Gadia). Je sers le diner ensuite: chicken matzo ball soup, salade verte au saumon, salades cuites et fraiches variées, rôti de boeuf avec pommes de terre rôties et asperges, glace vanille-fudge avec un assortiment de petits fours et chocolats. Le tout arrose des coupes de vin luxueux et délicieux. Nous sommes tous au bord de l'évanouissement, meme si j'ai servi de petites portions. Nous avons mange le 1/10e de ce que j'ai prepare (j'ai toujours peur qu'il n'y ait pas assez !) Mes hotes s'en vont a une heure, Mamita a tenu le coup, elle est extraordinaire. Elle a chante, suivi, mange et bu, et rentre se coucher a plus d'une heure du matin a 95 ans. Le support de Sofia est magique...Warren semble mal en point et a du mal a respirer. Il lui faut faire un régime strict. Apres leur depart, la maison ressemble a une baraque apres le passage d'un cyclone. Il y a de tout partout, bouteilles vides, vaisselle, restes. Je commence méthodiquement par rassembler les restes dans des plats et tupperwares, puis ramasse toutes les poubelles et bouteilles vides et vais les jeter. Je termine par rincer la vaisselle, remplir mon lave-vaisselle et laver les choses fragiles et délicates a la main. Tout est range lorsque je vais me coucher a 2heures.
Vendredi, je me réveille tard tres fatiguée. J'ai encore du rangement a faire et je skippe la synagogue ce matin. Je déguste mon cafe, puis fini de ranger toute la vaisselle, essuyee. Incroyable de penser comme ces deux jours sont passes vite. Je me recouche et somnole, puis prepare un lunch léger de restes (bien sur) de salades qui sont toujours bien meilleures le lendemain ! Puis je me repose toute la journee, lance mon lave-vaisselle en fin d'après-midi, et prepare mon Shabbat qui arrive en troisieme journee d'affilée de fete !
