Thanksgiving

Thanksgiving, un peu d'histoire: Thanksgiving tombe le 4e jeudi de novembre. C'est une des fetes de famille les plus celebrees aux Etats-Unis. On la trouve des l'annee 1621, ou elle est celebree la premiere fois dans le Massachusetts. Les pellerins emigrant dans le nouveau monde amenent avec eux leur tradition protestante de remerciements pour les bonnes recoltes. Georges Washington declare la celebration fete nationale en 1789. C'est essentiellement les remerciement a D.ieu pour une bonne recolte et pour l'annee a venir. Dans le monde moderne, c'est une belle soiree refletant notre reconnaissance pour tout ce que nous avons.

Les pillgrims du Mayflower

Thanksgiving, traditions culinaires: A commencer par la dinde rotie au four pendant des heures, farcie avec un "stuffing": farce cuisinee a part et faite de legumes coupes en petits des avec des croutons maceres dans ce jus, avec des epices et des noix. (je fais un stuffing du tonnerre!) La dinde est accompagnee par des garlic mashed potatoes (puree de pommes de terres a l'ail), de la cranberry sauce, du gravy (jus de la dinde cuite), et generalement un plat de legumes (choux de Bruxelles ou haricots verts). Le dessert est compose de "Pies", tartes. Tarte aux pommes et cannelle, au potiron, a la patate douce...Ces desserts faits maison peuvent etre bons, mais achetes et fabriques industriellement ils sont degueulasses ! Je fais generalement une petite tarte aux pommes toute simple et sans cannelle. Le tout est accompagne d'un bon vin rouge et la table toute decoree.

La dinde, le gravy, la cranberry sauce et le vin !

Thanksgiving traditions: Le jour-meme de thanksgiving commence le matin avec la preparation, la cuisine, car la grosse dinde mets des heures a cuire, et la decoration. Il faut la retourner sans arret et bien l'arroser pour qu'elle soit moelleuse. Le repas est assez tot, vers 5.30 pm, mais comme il fait generalement nuit a cette heure la, c'est deja la soiree. On fait un petit tour de table pour que chacun exprime pour quoi il est reconnaissant. Les familles se retrouvent et les tablees sont grandes et joyeuses ! Je celebre avec mes amis. Lorsqu'Elie etait encore a la maison, il adorait la dinde et pouvait en manger un kilo a lui tout seul avec les sides !!

Le lendemain de Thanksgiving est appele Black Friday, vendredi noir. C'est un jour de grande soldes partout et les gens se battent pour avoir les meilleurs articles au meilleurs prix. On peut faire de tres belles affaires en effet. Surtout sur l'electronique. Et les gens se battent pour acheter leurs cadeaux de fin d'annee en promotion. Moi j'ai la flegme de sortir, on verra bien ce qu'il restera apres !!! En fait, je voudrais changer mon telephone et m'acheter un IPhone 6.