
Mardi je me reveille juste a 9 h, epuisee et les yeux rouges. Je me suis encore endormie tard la veille et je ne dors clairement pas assez. Je me mets de suite au boulot, j'ai un peu de retard, et travaille non stop en pyjama. Bien entendu, tout le monde a oublie que j'etais en conges et je deborde largement sur l'apres-midi, alors que je voulais terminer tot mon grand menage. Le temps est assez beau dans la journee, mais s'obscurcit en fin d'apres-midi et il commence a pleuvoir dans ces tenebres. Je me lance dans le grand nettoyage final, tous les sols encore, javelisation partout, salle de bain et cuisine. Je fais rotir l'epaule de mouton avec une petite salade d'oignons frais et des fraises. Lorsque tout est termine, je prepare mes bouts de pain pour la ceremonie de Bedikat Hametz et les eparpille dans la maison. J'eteint tout, et a la lueur d'une bougie je pars a la recherche des bouts perdus. Lilah me suit partout, ce qui me ravit: j'ai dis a Elie au telephone aujourd'hui que je n'etais pas completement seule, et en effet, la petite curieuse est toujours partante quand les choses deviennent interessantes ! Voila, la ceremonie est terminee par une benediction. Il fait nuit maintenant, et je vide mon lave-vaisselle que j'ai lance ce matin avec toute la vaisselle de Paques. Je termine aussi de mettre la table avant d'attaquer le premier plat: le harosset maison ! (une pate faite de dattes, figues, noix, amandes, pomme, roses, jus de raisin pour rappeler le mortier que les Hebreux faisaient en Egypte) Malheureusement, je n'ai pas pu aller acheter un petit food processeur et je fais tout a la main en coupant les fruits et ecrasant. Pas vraiment terrible, mais c'est bon. Ca ira de toute facon. Cela fait deux jours que ma fenetre reste ouverte le soir et que la soiree est assez douce pour ca. J'ai encore pas mal de petites choses a terminer encore, a commencer par souhaiter de bonne fetes a tous...
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| Bedikat Hametz (la recherche du pain) |
| Harrosset maison |
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| Ma salle a manger vue de la cuisine... |
Puis je me mets en piste en chantant ! Quel bonheur ce temps limpide et pur, ce ciel d'un bleu parfait sans nuages ! J'ai sortis tous les legumes, nettoyes et rinces rigoureusement, puis coupes en petits des, y compris les artichauts frais. Je commence la preparation avec les epinards et les epices, boutons de rose, menthe fraiche, ail et oignon frais, muscade, sel et poivre. La grosse marmite se met de suite a sentir une odeur divine ! Je suis satisfaite de la tournure de mon moski. Pendant qu'il cuit, je prepare des pommes de terre et oeufs pour une belle salade, et un chicken broth: plein de legumes qui restent, choux, navet, carottes, celeri, oignon, persil et dill avce des cuisses de poulet, que je depiote quand il est cuit et jette les os. Je finis par preparer mes matzo balls, et les rajoute a la soupe qui a l'air fameuse. Le moski continue a cuire plusieurs heures, je rajoute le boeuf coupe a mi-chemin. Voila, la cuisine est prete !
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| Le Msoki presque final |
| Chicken Matzo ball soup |
Mes salades sont achetees, pas grand chose a faire et je n'ai plus qu'a preparer mon plateau a la derniere minute et mon dessert: salade fraiche de fraises et framboises (un sachet de sucre vanille et du citron). Je range toute la cuisine, vide les poubelles, le lave-vaisselle, et refais tous les sols, de la cuisine a ma chambre en passant par la salle de bain, le sejour et salle a manger. Je change les serviettes, torchons etc... et recure au Lysol toutes les surfaces (je deviens comme ma soeur...). La maison est incroyablement propre et sent doublement bon !. Je me prepare ensuite un dejeuner au soleil, simple salade de pommes de terre, tomates, oeuf et persil, avec un cafe et une banane (la tradition de ce dejeuner, juste avant la fete).
Du coup, je suis libre l'apres-midi. Je n'ai plus rien a faire, tout est pret. Je m'allonge pour une bonne sieste tout en parlant avec la planete. Je checke une derniere fois mes emails et travaille un tout petit peu (mon job est entre autres aussi le screening de publications serieuses comme des emergences sur social media). L'apres-midi est douce et passe comme un reve: De ma fenetre ouverte innondee de soleil arrivent les pepiements des oiseaux et le roucoulement de mon amie la tourterelle, le tout sur fond d'aboiement du chien du voisin dans le jardin, que j'aime aussi beaucoup. Je ferme mes yeux et me sens incroyablement bien. En fin d'apres-midi, je suis prete pour un petit ravalement, bonne douche-scrubbing au miel, tartinage, masque, cheveux. Puis j'hesite vraiment pour ce que je dois porter: j'ai envie d'etre confortable, mais aussi un peu habillee malgre tout et printanniere avec ce temps ! Je decide de mettre ma petite robe de lin rose, que j'aime beaucoup (elle existait aussi en bleu, je ne sais pas pourquoi je ne l'ai pas achetee aussi !) Me voila prete. Je fignole le plateau du Seder, la salade de fruits et les salades d'entree, puis me mets sur mon sofa pour attendre Judith, qui est en retard. J'ai emigre Lilah dans ma chambre avec ses affaires et la tiens enfermee car Judith est allergique aux chats. Elle a mis une jolie petite robe aussi et apres avoir lave ses mains et enfile ses pantoufles, nous demarrons cette nuit vraiment tres speciale.
J'ai dresse la table de facon a ce que nous soyons le plus eloignees possible. Tout se passe au mieux, nous lisons, traduisons, commentons, chantons et finalement faisons un Seder comme nous ne l'avons jamais fait auparavant ! Le repas est delicieux et nous nous regalons. Je suis contente que Judith aime. Nous terminons la soiree a plus de minuit et demie, et je dois ranger un peu toute la cuisine. Inutile de dire qu'il y a des restes pour un regiment ! Je mets rapidement le tout dans des tupperwares, nettoie et remplis le lave-vaisselle et nous nous couchons epuisees vers une heure, Judith dans le sofa du salon, et moi avec Lilah dans ma chambre....
Quelques pages illustrees de mes belles Hagadoth, recit de la sortie d'Egypte...


Le jeudi, je suis dans le coltard le matin bien sur. Je dors assez mal en ce moment. Je me leve vers 10 heures pour donner a manger a Lilah et me reccouche de suite. Ver 11 h, j'emerge enfin. Judith est debout depuis un moment et fait ses exercises et streching dans le salon. Il fait a nouveau un temps exceptionnel et beau ! Je me mets en piste pour preparer un Matzo Brei et nous prenons un brunch vers midi.

Le vendredi matin, il me semble que cela fait une eternite que cette fete dure ! et pourtant, ce n'est que le debut. La situation est tellement surrealiste que l'on en perd ses reperes. Il fait encore tres beau ce matin. Apres mon petit dejeuner, je traine et range, nettoie. Apres le dejeuner, un peu de fraicheur de salade verte avec une omelette aux epinards, je me remets aux fourneaux pour le repas de Shabat: la salade de Makbuba que j'ai achetee n'est pas bonne, trop de poivrons et amere, aussi je prepare une casserole de tomates cuites a l'ail et aux olives et y rajoute le contenu; Le melange est devenu delicieux et j'y fais mijoter du saumon et thon frais (je remarque que le poissonnier a coupe le thon en forme de coeur !!). Mon repas est pret.






















