Passover

Lundi, derniers préparatifs, je dédicace ma journee entiere a la cuisine, matzo ball soup, vegetables, epaule d'agneau, salade composée, asperges vapeur. J'ai tres mal dormi, Lilah m'a reveillee a 4h du matin et j'ai du prendre un comprime pour me rendormir. J'ai émergé ensuite a 10h, juste a temps pour passer mes coups de fil et bruler mes restes de hametz avant l'heure. Apres un bon cafe fenêtre ouverte, accompagne de 4 comprimes d'anti-inflammatoires, j'attaque les asperges vapeur et la matzo ball soup. Le temps est toujours parfait, ciel bien bleu, soleil, température juste fraiche ce qu'il faut. Le temps que je prefere ! Beaucoup de legumes a peler et couper ensuite, mais j'ai du temps devant moi. Je prépare ma salade a la derniere minute, et mets le plat d'épaule d'agneau et de mini-pommes de terres au four au romarin juste avant. Nous sommes huit autour de ma table ce soir: Olimpia et Victor, Denise et Warren, Sofia et Mamita, Sandra et moi. Belle soiree ! Je dédicace un tout petit moment a la derniere minute pour donner egalement un peu de charité. C'est quelque chose de tres encre dans la culture Américaine, qui n'existe pas en Europe. Mais avant chaque fete ou évènement, je donne a mes institutions charitables préférées, en espérant que cet argent servira exclusivement pour faire le bien. Lorsque mes préparatifs sont termines, la cuisine embaumant littéralement (l'ail dans l'épaule d'agneau grillée au four...) Je file sous ma douche ou je passe un long moment a me relaxer, me pomponner, tartiner et huiler, puis j'applique un maquillage léger nude et enfile ma nouvelle robe beige (qui est arrivée un peu jaune tres pale, mais c'est assez joli) et mes stilettos nude. Je ne porte plus de talons a l'extérieur, je ne peux plus marcher avec. Mais dedans c'est tres élégant. Parfum, bijoux perles et je suis prete bien avant l'heure. Tout s'est tres bien passe pour les préparatifs, je suis dans les temps, les assiettes et coupes sont prêtes. Sandra arrive avec un ravissant bouquet de fleurs roses, puis c'est un tourbillon d'invites, bruyants, riant, les bras charges de victuailles, vin et fleurs. J'essaie de canaliser le tout et nous nous installons un moment dans le salon avant d'allumer le plateau de bougies, dédicacées a la fete, mais aussi a nos otages pour lesquels nous prions tres fort, et egalement comme Olimpia nous le rappelle, au soulèvement du ghetto de Varsovie (elle est Polonaise) en ce jour précis. Nous regardons les flammes vaciller et cette maree de lumière (14 bougies) éclairer la table chargee de vases et de fleurs. Puis nous passons a table. Le repas commence par les traditionnelles prieres et le "Seder". J'ai place les deux plateaux de chaque cote de la table pour etre accessible pour 4 personnes, et je ne comprends pas comment les gens peuvent encore tout mélanger ! La lecture de la sortie d'Egypte est faite par nos deux hommes, Warren et Victor. Quel soulagement et quel beau récit, de l'un a l'autre avec des anecdotes et traductions au milieu ! Je dresse ma table a l'Edwardienne, avec plusieurs fourchettes, cuillères, assiettes, verres etc. et je suis toujours épatée de constater que tres peu de monde est capable de les utiliser a bon escient (ce n'est quand meme pas difficile, de l'extérieur vers l'intérieur !). Seule Sandra semble savoir et utilise scrupuleusement les bons couverts et les bonnes assiettes. Apres l'assiette du Seder pour lequel nous passons un tres agréable moment, beaucoup de rires au moment du "sandwich", je sers la matzo ball soup végétarienne qui est absolument réussie, puis la grosse salade composée au saumon fume, coeurs de palmiers, avocats, amandes kiwis etc...Je sers ensuite les salades cuites, qui sont fameuses, surtout mes citrons confits. Enfin, arrive le plat principal, l'épaule que je coupe en tranches fines et sers avec les mini-pommes de terres rôties et les asperges vapeur. Tout est parfait, bien cuit, rôti et parfume, assaisonne parfaitement. Je dois dire que mon dessert de sorbets est ensuite le bienvenu, lemoncello et pinacolada. Nous sommes repus et tous épuisés.Victor a atterri de Roumanie hier et est en complet décalage horaire. Mamita a tenu jusqu'au bout, mais il est minuit et il est temps qu'elle rentre se coucher. Tout le monde repart, et me voila seule a minuit trente avec la maison qui s'envole litteralement. Un peu d'organisation, je vide toutes mes poubelles, rince toute la vaisselle, remplis mon lave-vaisselle, range les restes dans le frigo et congélateur, et enlève la rallonge et la nappe et les serviettes, que je mets dans le linge sale. Le plus gros est fait, je me couche il est 2h du matin.

Mardi, malgré la fatigue, je me reveille a dix heures et decide de me preparer rapidement pour aller a l'office. Le temps est spectaculaire ! Ciel tout bleu, oiseaux s'égosillant, plein soleil, temperature douce. J'ouvre toutes mes fenêtres et bois mon cafe devant ma fenêtre ouverte, avant d'enfiler ma nouvelle robe noire et beige avec mes ballerines Chanel de la meme couleur. Je suis super excitée, l'ensemble est vraiment tres beau. Je sors aussi mes bijoux, belles bagues, pendentif, boucles d'oreilles en diamants, et mes lunettes de soleil Jackie Kennedy. L'ensemble est extrement élégant et pour une fois, je ne me sens pas trop mal.  Je file sous le soleil éclatant et arrive il est 11h. J'ai réalisé un veritable exploit de vitesse. Ils ont a peine commence la priere ! Je suis donc contente de catcher le debut et de suivre tout jusqu'au bout. Il y a juste quelques femmes, je m'installe devant. Il y a aussi la clim et je me sens super confortable. Du cote des hommes, il n'y a pas foule non plus, c'est tellement décevant. Le discours du jeune rabbin est tres bien, mais notre rabbin, d'une lignée Hassidique prestigieuse, est completement off, totalement éteint depuis le brutale maladie de sa fille donnant naissance a un enfant dont on ne sait meme pas s'il a survécu. Elle se remet tres doucement, mais il semble avoir sombre dans une profonde dépression depuis. Le grand-pere est la et n'arrêterait pas de pleurer egalement. Quel désastre ces dernières nouvelles pour cette famille. Mon coeur en est brise. Je n'ai plus revu ma copine Nechama depuis, la femme du rabbin, qui a completement disparu de la circulation. Ces fetes sont donc loin d'être joyeuses a la synagogue... J'assiste au petit kiddush a 1 h30 h, puis repart marcher tranquillement dans le quartier qui resplendit de beauté. Cette petite ballade avant de rentrer me fait beaucoup de bien. Arrivée a la maison, Il me faut m'attaquer a la tache: une immense pile de vaisselle (a 4 assiettes, 3 verres, un tas de couverts par personne, ca fait vite du volume), puis je range mes rallonges, les chaises supplémentaires et re-dresse ma table pour 6 personnes ce soir. La différence est grande entre 6 et 8 personnes. Nouvelle nappe et serviettes, nouveau plateau du Seder et c'est reparti pour un tour ! Il me reste beaucoup de salade composée, que je réarrange différemment sur un plateau avec les restes des asperges froides. Puis je sors un gateau au chocolat léger que j'ai achete et le recouvre de fruits, fraises et framboises. Denise est censée apporter le plat principal juste pour changer un peu, car j'ai encore beaucoup de restes d'hier. Lorsque tout est pret, j'ai du temps pour une petite sieste et une douche rapide avant de preparer les nouvelles bougies (7 seulement ce soir). Tout le monde arrive a la nuit tombe et l'ambiance est tres détendue. Nous sommes moins stresses de finir tot et passons plus de temps a table, enfilons sur les chants traditionnels que j'adore. Nous sommes tous sur la meme longueur d'onde et c'est une soiree tres agréable, animée et joyeuse. Denise a apporte un brisket (rôti de boeuf a la juive) qui est a tomber par terre. Je me regale. Nous finissons a nouveau ce gros repas, il est a nouveau minuit trente. Tout le monde repart ravi, nous avons passe cette épreuve de la sortie d'Egypte dans les meilleures conditions. A la fin, nous chantons "l'an prochain a Jerusalem" et cela n'aura jamais ete aussi vrai pour moi ! J'attaque le rangement de suite comme la veille et me couche a nouveau a 2h du matin.

Mercredi, malgré mon désir de retourner a la synagogue, je me reveille il est pret de 11h: fatigue cumulée depuis deux jours. J'hésite, car meme en allant vite, je n'y serais pas avant midi, pas sure que cela vaille la peine ! Je decide de prendre mon temps, mon cafe au soleil, ranger et me reposer aujourd'hui. Ce que je fais. J'ai un tas de restes pour mes repas, et mon rangement se passe au mieux. Ma sieste au soleil fenêtre ouverte sur le temps splendide et les tourterelles qui roucoulent n'a pas de prix....Je lance mon lave-vaisselle bien plein le soir. Olimpia et Victor nous ont invite vendredi soir. J'ai du mal a croire que Passover est deja passe ! Et qu'il me faut retourner au boulot demain.

Jeudi, reprise du boulot. Je suis totalement dans le gaz le matin, et j'aurais apprécié une grasse matinee. Mais je dois me plonger dans la tache avec trois jours de retard. Heureusement, pas d'urgence et je peux organiser ma journee comme je veux. Je travaille de la maison, avec Passover c'est toujours tres complique autrement. Je termine des restes a midi et suis fière de vous présenter les restes de mon épaule d'agneau ! Un succès. J'éteins enfin a 6 h, lessivee.  Je n'ai meme pas le courage de me mettre jour ou catcher avec les news tellement je suis fatiguée. Bien sur, j'ai vu la video de Hersh Goldberg Polin, comme je suis sa mère Rachel depuis le debut.  Je collapse dans mon lit avec une douleur naissante d'avoir over eaten trop de gras et d'oeufs....

Vendredi, heureusement cette semaine aura ete courte. J'ai tres mal dormi, reveillee par la douleur de digestion et ma douleur de hanche. Toutes les deux se sont réveillées, aigues, pendant la nuit. Je me leve et me traine, mets ma ceinture chauffante qui generalement me soulage bien. La, rien du tout ! Je m'assied a mon bureau, avec une douleur qui grandit de minute en minute. Je me tortille sur ma chaise. A midi, nous avons les cours de DIE (obligatoires, Diversité, Inclusion, Equite), qui heureusement ont ete transformes par notre génial collègue Indien en cours de mindfulness que tout le monde adore: un peu de stretching, méditation, respiration. Trente minutes tres bénéfiques pour tous. Le cours est d'ailleurs archi plein, nous étions plus de 200... Cela me fait du bien, mais je localise ma douleur aigue encore plus facilement du coup. Apres, je dois m'allonger un moment et j'ai vraiment du mal a travailler durant l'après-midi. Enfin, a 5 h petantes, j'éteins et n'en pouvant plus m'avale un comprime d'opioide, ce que je ne fais que dans les cas extrêmes....